蹦蹦僵尸的威胁主要来自其弹跳杆，这使它能够高速移动并轻松跳过大多数普通植物，直接威胁后方防线。对付它的核心思路就是针对性地解除其跳跃能力，一旦失去弹跳杆，其行动速度和威胁程度将大幅下降，与普通僵尸无异。磁力菇与高坚果是克制蹦蹦僵尸的两大核心植物。磁力菇可以吸走蹦蹦僵尸的铁质弹跳杆，使其丧失跳跃能力；而高坚果则能直接阻挡蹦蹦僵尸前进，蹦蹦僵尸无法越过高坚果，在撞击后同样会失去弹跳杆。在屋顶关卡等白天场景使用磁力菇时，需要配合咖啡豆将其唤醒。由于高坚果冷却时间较长，在僵尸波次密集时，可以配合使用模仿者来复制高坚果，以加快防御部署。
除了上述核心植物，秒杀类植物和强火力输出植物也是有效的应对手段。倭瓜及其模仿者可以放置在蹦蹦僵尸即将踩到的格子上进行瞬间消灭，适合在前期阳光不足或应急时使用。在中后期建立稳固防线时，西瓜投手、卷心菜投手等投掷类植物能提供稳定的范围伤害，冰瓜投手的减速效果则能有效延缓战场节奏，为玩家争取反应时间。在僵尸大量聚集的危急时刻，可以使用末日菇或樱桃炸弹进行大范围清场。
合理的布局与节奏控制是通关的关键。开局应优先发展经济，快速种植向日葵以积累阳光。防御阵型通常建议将磁力菇放置在中间列以保证覆盖范围，在高坚果后方部署西瓜投手等攻击植物。需要特别注意磁力菇在吸附物品后有冷却时间，高坚果被啃食后也要及时补充。整个游戏过程中应保持冷静，根据僵尸出现的波次和路线动态调整植物配置，维持防线的完整性。它免疫玉米投手产生的黄油定身效果，寒冰菇也只能对其造成减速而无法完全冰冻。土豆地雷在蹦蹦僵尸持有弹跳杆时会被跳过，但在其弹跳杆被移除后则可以生效。
