解锁酒窖需要将房屋升级到最高等级，即拥有婴儿房的三级农舍。在此之前，玩家需要先完成前两次房屋升级，第一次升级需要10000金币和450木材，第二次升级需要50000金币和150硬木。硬木可通过砍伐神秘森林中的大树获取，每天可刷新12个。
完成前两次升级后，第三次升级需要准备100000金币。前往木匠罗宾的店铺，选择升级房屋选项并确认支付费用。罗宾每周二会去杂货店跳舞，周五会提前下班，建议避开这些时间前往。支付完成后，罗宾将在次日开始施工，耗时三天完成酒窖建造。
酒窖位于厨房下方，进入后可以看到初始配备的33个木桶。这些木桶用于陈酿酒类和奶酪，提升物品品质和价值。酒窖最多可放置189个木桶，但需要自行制作补充。制作酒桶需要农业等级达到8级，材料包括30木材、1黏土、1铜锭、1铁锭和1橡树树脂。
酒类在木桶中陈酿的时间各不相同，果酒需要56天达到铱星品质，淡啤酒和蜂蜜酒需要28天。当酒类达到最高品质时，直接点击木桶即可取出；若未达到最高品质，需要使用工具敲击木桶取出。取出后的木桶可回收重复使用。
